Lön restaurangansvarig

Minimilön utan yrkesvana – Lönegrupp 1 (Arbete som kräver gymnasial utbildning, jämförbar utbildning eller långvarig praktisk erfarenhet)

Minimilöner utan yrkesvana – Lönegrupp 2 (För arbete där förkunskaper inte är något krav)

Minimilön med 6 års yrkesvana – Lönegrupp 1 (Arbete som kräver gymnasial utbildning, jämförbar utbildning eller långvarig praktisk erfarenhet)

Minimilöner med 6 års yrkesvana – Lönegrupp 2 (För arbete där förkunskaper inte är något krav)

Minimilön utan yrkesvana – Lönegrupp 1 (Arbete som kräver gymnasial utbildning, jämförbar utbildning eller långvarig praktisk erfarenhet)

Minimilöner utan yrkesvana – Lönegrupp 2 (För arbete där förkunskaper inte är något krav)

Minimilöner med 6 års yrkesvana – Lönegrupp 1 (Arbete som kräver gymnasial utbildning, jämförbar utbildning eller långvarig praktisk erfarenhet)

Minimilöner med 6 års yrkesvana – Lönegrupp 2 (För arbete där förkunskaper inte är något krav)

Det finns särskilda ungdomslöner, de hittar du här.

Klart är att souschefs och köksmästare i genomsnitt tjänar mer än kockar, med en genomsnittslön på 31 300 per månad. På fem års sikt bedöms möjligheterna till arbete vara mycket stora.

Detta betyder dock inte att det är en enkel bransch att arbeta i. En exklusiv restaurang i Stockholm kan ofta erbjuda högre löner än en lunchrestaurang i en mindre stad.

Kollektivavtal

Om arbetsplatsen har kollektivavtal ger det en trygghet i form av garanterade minimilöner.

De utgående lönerna ska öka med 964 kronor per månad för heltidsanställda, medan timlönerna höjs med 5:57 kronor.

Framtidsutsikter för restaurangpersonal

Arbetsmarknaden för restaurangpersonal ser ljus ut. Denna pension är utöver den allmänna pensionen som betalas in av staten. Ett sätt är att  prata med kollegor vad dom tjänar, men det kan vara känsligt och arbetsgivare vill ofta ha rena fakta snarare än ”min gamla polare tjänar ju si och så”.

Medellönen för en restaurangchef är 33 500 kronor brutto per månad. Tänk på att det finns fler avtal utöver de här. Gröna Riksavtalet är ett av de vanligaste kollektivavtalen inom branschen.

Ansvar och kompetens

Chefspositioner som kökschef och restaurangchef har generellt högre löner på grund av ökat ansvar. På så sätt kan du säkerställa att du får rätt ersättning för ditt arbete i denna dynamiska och utmanande bransch.

Löner för restaurangbranschen

Här presenterar vi löner och statistik för kockar, servitriser, souschefs, köksmästare, diskare, restaurangchefer i Sverige

Ett inlägg från Cheffle

När du söker jobb är lönen såklart en viktig parameter.

Likaså när du ska få en befordran eller helt enkelt vill få en löneförhöjning. Från ingångslöner för nyexaminerade till höga löner för erfarna chefer, finns det utrymme för löneökning med ökad kompetens och ansvar.